Расходы саратовцев на рестораны выросли в 3,5 раза

Согласно исследованию аудиторско-консалтинговой сети FinExpertiza, за год расходы саратовцев на сферу развлечений, культуру и общественное питание значительно увеличились.

В третьем квартале-2024 траты на организацию отдыха, спортивных и культурных мероприятий выросли с 1891 до 2917 рублей в месяц на семью из трех человек (+54,3%). Расходы на алкогольные напитки и табачные изделия увеличились с 1289 до 1538 рублей (+19,2%).

Наиболее заметный рост зафиксирован в сфере общепита – средние траты на кафе и рестораны увеличились с 1149 до 5216 рублей (+353,8%). По темпам роста Саратовская область заняла четвертое место в РФ, уступив только Ненецкому автономному округу, Бурятии и Рязанской губернии.

О том, как работает местный общепит читайте в серии статей про бары и предприятия доставки еды.

Также в ближайшее время выйдет текст о том, как потребителей обманывают в подобных заведениях.

Помимо этого, усилился дефицит работников в этой сфере, а сами рестораторы подняли цены и уменьшили порции.

Семён Царёв