Андрей Госсен – о поддержке бизнеса, нехватке кадров и экономическом прорыве

Андрей Госсен – о поддержке бизнеса, нехватке кадров и экономическом прорыве

Источник фото: си «сова-ньюс64»

С председателем гильдии рестораторов при Торгово-промышленной палате Саратовской области Андреем Госсеном мы поговорили о проблемах бизнеса, решении вопросов кадрового дефицита и том, как в современных условиях совершить экономический рывок при совместных усилиях бизнеса и власти.

- Андрей Эрнестович, несколько лет назад вы говорили, что саратовскому бизнесу не хватает сплоченности...

- У нас не такой сплоченный город, как, например, Пенза. Исторически он был городом-крепостью, и его жители на протяжении веков держались вместе, чтобы обороняться от внешних врагов. Саратов – это купеческий город, где каждый сам по себе. Так сложилось исторически. Эта тенденция продолжалась и сохраняется отчасти до сих пор. Более 13 лет назад мы создали бизнес-сообщество Клуб успешных людей, и это был шаг к тому, чтобы объединить предпринимателей. И за эти годы у нас многое получилось. В наше сообщество входит более 200 компаний, 10 процентов от которых составляет оргкомитет. Это ядро клуба является очень сплоченной частью, которая взаимодействует с властью и между собой, участвует в проектах. Эта активность присутствует и сейчас. Конечно, хотелось бы подходить к этим вещам более масштабно, и мы потихоньку к этому двигаемся.

- Давайте перейдем к ресторанному бизнесу...

- Наиболее сильно эта отрасль пострадала, когда был локдаун. В течение долгого периода рестораны были закрыты, и это время было очень болезненным. Напомню, что после этого был период, когда было ограничено время работы предприятий общепита. Потом ситуация выровнялась, и постепенно ресторанная отрасль вошла в русло, где произошло укрепление в развитии, несмотря на санкции на бизнес и известные события февраля минувшего года. Хочу отметить, что локдаун укрепил рестораторов, и сейчас мы проходим все трудности более спокойно, чем во времена ограничений, связанных с ковидом.

- Расскажите про трудности, связанные с санкциями.

- В совокупности это много моментов. Фактически поменялись поставщики. Да, многие санкционные продукты ввозятся по параллельному импорту, а какие-то уже не поставляются на отечественный рынок. Если говорить про оборудование, то отсутствует сервисное обслуживание на многие брендовые позиции. Когда курс доллара резко пошел вверх, то соответственно произошло подорожание продуктов. Также поставщики приостановили отсрочку платежей по товарам. Нужно было сразу платить заказчику, и это тоже имело негативное воздействие, как и сокращение посетителей в заведениях. Этот период был очень сложным, но, тем не менее, удалось переориентироваться на другие продукты. Например, произошла смена по многим позиция по линии спиртных напитков. На данный момент я бы не сказал, что присутствуют ярко выраженные проблемы. Во всяком случае, произошла адаптация к нынешним непростым условиям.

- Вопрос с доступностью кредитных ресурсов...

- Отмечу, что по кредиту «три ноль» (программа ФОТ 3.0, когда компании могут получить льготный кредит по ставке в 3%) действовала отсрочка по платежам, а затем его надо было отдавать, и это тоже было непросто. Оглядываясь назад, сейчас можно сказать, что это уже прошедший этап. В настоящее время из-за увеличивающейся инфляции подросли и ставки по кредитам. В этом вопросе нам помогают в минэкономразвития по программам льготного кредитования. Мы взаимодействуем с властями через наше бизнес-сообщество и Торгово-промышленную палату. Недавно встречались с Сергеем Гайдашем (руководитель Фонда микрокредитования Саратовской области), некоторые предприниматели стали оформлять займы по программам для МСП под 3-4% годовых. Это очень выгодные условия. Отмечу, что властные структуры реализуют программы, которые во многом помогают тем субъектам МСП, которые нуждаются в кредитовании. С другой стороны, если оформлять кредиты через банки, то это очень дорого. Я не знаю, какая должна быть запредельная маржинальность, чтобы обслуживать займы по таким высоким ставкам.

- Что с кадрами и поиском персонала?

- Эта тема всегда была болезненной. Сейчас ситуация осложнилась мобилизацией. Многие перспективные специалисты, в том числе и для отрасли общественного питания, отправились на СВО, кто-то из молодых людей покинул страну. И вообще в этой сфере мы наблюдаем не очень хорошую ситуацию и даже провал. Для выхода из сложившейся ситуации самому бизнесу надо будет реализовывать различные обучающие программы, воспитывая у себя нужных специалистов. Тут еще следует отметить проблемы в системе профориентации. Должны быть структуры, которые будут давать направления для будущих специалистов исходя из статистических данных и ситуации в той или иной отрасли бизнеса. Должна вестись работа, в том числе на основе исследований, по определению общей картины, касаемо нехватки и по наличию кадров в тех или иных направлениях. Еще следует прописывать социальные программы по обучению, и это тоже комплексная работа. У нас, как правило, молодежь предоставлена сама себе и нет шагов по ориентированию молодых людей на рабочие специальности. А именно в этих специальностях сегодня очень нуждаются практически все сферы бизнеса. Это общественное питание, сфера услуг, производство и другие.

- А что можно сказать про административные барьеры в настоящее время?

- Сейчас среди моего окружения мало жалоб на контролирующие органы. Власти понимают, что ситуация и так в стране непростая. Все осознают, что нужно развивать разные отрасли бизнеса, а не только экспортировать нефть и другие полезные ископаемые. Беспредела в административном давлении на бизнес, на мой взгляд, нет. В этих вопросах нет перегибов, по крайней мере, я о них в последнее время не слышал. Если вдруг какие-то нюансы возникают, мы встречаемся с представителями контролирующих органов на площадке Торгово-промышленной палаты, и в большинстве случаев удается найти взаимопонимание. Есть механизмы по решению подобных вопросов, и у нас в настоящее время нет особых проблем при взаимодействии с проверяющими органами.

- А если говорить о проблемах сферы МСП в целом?

- Нужно развивать сектор СМП, стимулировать и поддерживать предпринимателей. Для этого должно быть более тесное взаимодействие органов власти и бизнеса. В этом направлении надо проработать механизмы поддержки по льготам и снижению налогового бремени, и не только по кредитным программам. На встрече с губернатором Саратовской области я предлагал снизить ставку по УСН с нынешних 6 до 3 процентов. Если в такие трудные времена мы бы простимулировали малый и средний бизнес, тогда, я уверен, будет серьезный экономический подъем, которого сегодня очень не хватает в нашей стране. В тяжелых условиях как раз делаются рывки и осуществляются прорывы. Внешнее давление, санкции, провалы по логистическим вопросам, проблемы с поставщиками – все это можно и нужно использовать как рывок вперед, не забывая о стимулировании бизнеса. Это можно сделать только при эффективном и грамотном взаимодействии бизнес-сообщества и властных структур.

Не менее важны качественное законодательство и принятие законов с учетом мнения бизнеса. Сейчас нам этого не хватает. Если минусы обратить в плюс, то как раз в этом и будет экономическое развитие страны. 

Беседовал Александр Лобецкий

По теме проблем бизнеса читайте интервью с министром экономического развития Саратовской области Андреем Разборовым, вице-президентом ТПП РФ Максимом Фатеевым, главой региональной ТПП Алексеем Антоновым, бизнес-аналитиком Юлией Безрутченко, управляющим партнером World Class Саратов Константином Черницовым, предпринимателями Зармиком Бабаяном, Натальей Прозоровой, Русланом Приваловым, Ольгой Исаевой, Наталией Панферовой, Солтаном Джумагишиевым, бизнес-тренером Еленой Машинской, генеральным директором компании «Технокатализ» Сергеем Хорюковым.

Комментарии (0)

Оставить комментарий