Свыше 5 тонн сомнительного по качеству мяса не пустили на прилавки Саратова

5,37 тонны мяса не допустили в розничную торговлю в 2022 году. Такую статистику предоставили территориальные лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы.

Как уточнили ведомстве, 3,6 тонны из вышеуказанной массы составила говядина, около тонны – свинина, 0,87 тонны – баранина. Небезопасными для человеческого организма были признаны также 740 килограммов рыбы.

Чтобы обеспечить безопасность реализуемых продуктов питания, в Саратове задействовано 9 лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы.

Алена Санина